ヤマブシタケ

☆ 栄養管理なびの趣旨について☆

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　　野菜や果物、お茶やハーブなど知ってるようで知らない効果・効能・栄養・成分などについて説明しておりますので、生活習慣病の予防
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　　食品・サプリメント・栄養成分を調べることができるようになっております。皆様の病気の予防や健康維持にお役に立てれば幸いです。

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ヤマブシタケ

ヤマブシタケとは、 β-グルカン、エルゴステロール、
ビタミンB群、カリウム・マグネシウム・鉄などのミネラルなどが
栄養素として含まれているアガリスク茸と同じような効果があるキノコです。
抗酸化作用、抗ガン作用、血圧・血糖値を下げる、免疫力の向上、
老化防止など様々な効果が期待できる優れたキノコで、
中国では四大珍味のひとつに数えられることもあるほどで
昔から生薬として用いられてきました。乾燥品やサプリメント、
ドリンク剤で摂取するのが一般的といえますが、
最近では生のものも出回るようになってきました。

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