にがうり

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　　食品・サプリメント・栄養成分を調べることができるようになっております。皆様の病気の予防や健康維持にお役に立てれば幸いです。

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にがうり

にがうりとは、苦味成分のモモルデシンや
ビタミンＡ・Ｃ、カリウム、食物繊維などの栄養素が含まれている
原産地がインドのウリ科の植物です。ゴーヤーチャンプルーという
沖縄料理に用いられることで有名なにがうりですが、
抗酸化作用、抗ガン作用、抗ストレス作用、整腸作用、美肌効果、
食欲増進作用、夏バテの予防などの効果が期待できる食品で、
ツルレイシ、沖縄ではゴーヤとも呼ばれています。

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