エンバク

☆ 栄養管理なびの趣旨について☆

　　栄養管理なびは、栄養・成分・食品・サプリメントなどの効果や効能についてわかりやすく説明している生活お役立ちサイトです。
　　野菜や果物、お茶やハーブなど知ってるようで知らない効果・効能・栄養・成分などについて説明しておりますので、生活習慣病の予防
　　なども兼ねてご覧ください。病気を予防するには普段からの食生活による栄養管理が大事です。右のメニュー欄にあいうえお順に
　　食品・サプリメント・栄養成分を調べることができるようになっております。皆様の病気の予防や健康維持にお役に立てれば幸いです。

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エンバク

エンバクとは、カラス麦やオーツ麦のことで、加工して食べやすくしたのが、
欧米などで朝食に用いられているオートミールです。タンパク質、カルシウム、
鉄、食物繊維などの栄養素が含まれており、フェノールステロール
という抗ガン作用を持つ成分も含んでいます。また、食物繊維を多く
含んでいるので、整腸作用や動脈硬化の予防に期待ができます。

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