枝豆

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　　野菜や果物、お茶やハーブなど知ってるようで知らない効果・効能・栄養・成分などについて説明しておりますので、生活習慣病の予防
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　　食品・サプリメント・栄養成分を調べることができるようになっております。皆様の病気の予防や健康維持にお役に立てれば幸いです。

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枝豆

枝豆とは、中国・東南アジアが原産地といわれている一年草のことです。
大豆から品種改良されて作られたといわれており、
ビタミンＢ１、ビタミンＢ２、タンパク質、炭水化物、脂肪、カルシウム、
食物繊維等の栄養素を豊富に含む栄養価の高い緑黄色野菜です。
肝機能改善効果もあるので、お酒の席で食すのは理にかなっています。

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