硫化アリル

☆ 栄養管理なびの趣旨について☆

　　栄養管理なびは、栄養・成分・食品・サプリメントなどの効果や効能についてわかりやすく説明している生活お役立ちサイトです。
　　野菜や果物、お茶やハーブなど知ってるようで知らない効果・効能・栄養・成分などについて説明しておりますので、生活習慣病の予防
　　なども兼ねてご覧ください。病気を予防するには普段からの食生活による栄養管理が大事です。右のメニュー欄にあいうえお順に
　　食品・サプリメント・栄養成分を調べることができるようになっております。皆様の病気の予防や健康維持にお役に立てれば幸いです。

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硫化アリル

硫化アリルとは、
ニンニクやたまねぎに特有の刺激臭や辛味の成分のことをいいます。
抗酸化作用、抗ガン作用、殺菌作用、高血圧、動脈硬化等の予防、
疲労回復や神経の鎮静化、ビタミンB1の吸収を促進することによる
新陳代謝を活性化、不眠症の改善などの効果が期待できます。

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