ビタミンB12 食品

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食品 ビタミンB12

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ビタミンB12


ビタミンB12とは、コバラミンとも呼ばれている水溶性のビタミンのことで、
神経系の正常化、赤血球の産生、成長・食欲を促進、
抗ガン作用、脂質・炭水化物・たんぱく質の代謝を助けるなどの効果があります。
コバラミンは動物性食品に多く含まれているので、
高齢者や極端な菜食主義者以外は欠乏の心配はないといえます。
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