脂質 働き

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脂質 働き

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  野菜や果物、お茶やハーブなど知ってるようで知らない効果・効能・栄養・成分などについて説明しておりますので、生活習慣病の予防
  なども兼ねてご覧ください。病気を予防するには普段からの食生活による栄養管理が大事です。右のメニュー欄にあいうえお順に
  食品・サプリメント・栄養成分を調べることができるようになっております。皆様の病気の予防や健康維持にお役に立てれば幸いです。


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脂質


脂質は、肉類、魚類、牛乳、卵、豆類などに多く含まれており、
食生活の欧米化による過剰摂取が問題となっています。
脂質は、エネルギー源になることや細胞膜・核膜や血液の構成成分としての
重要な働きなどもあるのですが、過剰な摂取は中性脂肪や
コレステロールの増加による血栓の原因や動脈硬化になることや、
免疫力が衰えることによる様々な症状が発生する危険があるので
脂質の取りすぎには注意が必要だといえるでしょう。
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