ガラクタン

☆ 栄養管理なびの趣旨について☆

　　栄養管理なびは、栄養・成分・食品・サプリメントなどの効果や効能についてわかりやすく説明している生活お役立ちサイトです。
　　野菜や果物、お茶やハーブなど知ってるようで知らない効果・効能・栄養・成分などについて説明しておりますので、生活習慣病の予防
　　なども兼ねてご覧ください。病気を予防するには普段からの食生活による栄養管理が大事です。右のメニュー欄にあいうえお順に
　　食品・サプリメント・栄養成分を調べることができるようになっております。皆様の病気の予防や健康維持にお役に立てれば幸いです。

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ガラクタン

ガラクタンとは、サトイモのぬめりなどに含まれる炭水化物のことで、
水と共に加熱すると水溶性のためにラクトースという成分に変化します。
摂取すると血中のコレステロールを減少される効果がある他に、
老化防止、免疫能力の向上、血圧降下作用などの効果があるといわれています。

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